154ª Fiera, 60° Palio
Classifica finale
1° Martinelli Lorenzo, Carpi (punti: 323,883)
2° Zoboli Fabrizio, Nonantola (punti: 323,817)
3° Gibertini Gabriele, Maranello (punti: 323,494)
4° Pivetti Stefano, San Prospero (punti: 323,245)
5° Vignoli Vanni, Modena (punti: 322,178)
6° Foroni Alessio, Modena (punti: 321,350)
7° Molinelli Lauro, Soliera (punti: 321,017)
8° Baldazzini Sara, Vignola (punti: 320,989)
9° Ansaloni Romano, Castelfranco (punti: 320,695)
10° Giberti Massimo, Modena (punti: 319,656)
11° Greco Rossi Rita, Modena (punti: 318,996)
12° Fiorini Gianni, Modena (punti: 316,906)
Assaggi da Aprile a Giugno 2026
| Campioni presentati | |
| Campioni regolari | 1411 |
| Campioni fuori gara | GP 303 + 25 Fuori Zona |
| Totale campioni | 1.739 |
| Partecipanti allo svolgimento assaggi | |
| Maestri Assaggiatori | 123 |
| Assaggiatori | 64 |
| Allievi | 198 |
| Totale | 385 |
| Numero assaggi per categoria | |
| Maestri Assaggiatori | 10.331 |
| Assaggiatori | 5.220 |
| Allievi | 10,093 |
| Totale assaggi | 25.644 |
La Marchiatura
Come tradizione vuole, il barile contenente il migliore aceto Balsamico Tradizionale dell’anno è stato marchiato a fuoco con il simbolo indelebile “il tragno” della Consorteria che resterà per i posteri un valore affettivo di tutto rispetto. In quella batteria si è creato l’ambiente perfetto per ottenere un aceto eccellentissimo. Il fuoco è il principio del balsamico fin da quando si cuoce il mosto e questa è la migliore conclusione naturale di questo lungo processo a sottolineare il fuoco della passione che arde nel cuore di tutti gli appassionati di Aceto Balsamico Tradizionale.